O que é o cadastro de receitas?
No Sistema Carolina, o cadastro de receitas é um recurso que permite registrar detalhadamente a composição e o processo de produção de um determinado produto. É como uma receita culinária, mas para a produção de itens em seu negócio.
Quais as vantagens de usar o cadastro de receitas no Sistema Carolina:
- Otimização da produção
- Redução de custos
- Melhora na qualidade
- Tomada de decisão
- Compliance
Para que serve ?
Controle da produção: Permite acompanhar de forma precisa os ingredientes utilizados em
cada produto, garantindo a padronização e a qualidade.
Gerenciamento de estoque: Ao utilizar uma receita, o sistema automaticamente deduz os
ingredientes do estoque, evitando desabastecimento e facilitando o controle de estoque.
Cálculo de custos: Auxilia no cálculo preciso do custo de produção de cada item,
permitindo uma gestão mais eficiente dos preços de venda.
Repetibilidade: Facilita a reprodução de produtos, garantindo que sempre sejam
produzidos da mesma forma.
Documentação: Serve como um registro histórico da produção, permitindo rastrear a
origem dos produtos e identificar possíveis problemas.
Como funciona o cadastro de receitas no Sistema Carolina?
Ao cadastrar uma receita, você informa:
- Produto final: O produto que será obtido através da receita.
- Ingredientes: A lista completa dos ingredientes, com as respectivas quantidades.
- Passo a passo: As instruções detalhadas para a produção do produto.
- Rendimento: A quantidade de produto final obtida com a receita.
- Deduza os ingredientes do estoque: Atualiza automaticamente o estoque, diminuindo a quantidade dos ingredientes utilizados.
- Inclui o produto final no estoque: Adicionar o produto final ao estoque, com a quantidade correspondente ao rendimento da receita.
Dica: Utilize os combos para criar ofertas especiais e atrair novos clientes. Você pode criar combos sazonais, como combos de Natal ou Páscoa, ou combos temáticos, como combos para churrasco ou para um dia de spa.